ヴィーガン Vegan＊ヴェジタリアン Vegetarian

海外でヴィーガンやベジタリアン向けの料理を提供されておられるシェフに、妙義みそ「ふりふる」を使っていただいている様子が、動画に出ています。

簡単に使用していただける、万能調味料です。

最後に一振りするだけで、風味豊かなプレートになります。

加熱しないで食べらる、生きたみその味と風味は格別でしょう。

原料や設備の都合で、大量の製造はできないことをお伝えさせていただきます。

日本でみそ作り体験をしたい時は、お尋ねください。

小グループ(2〜8人)やご家族での予約をお待ちしています。

ヴィーガンの皆様に、日本の伝統的な食べ物を食べて頂けます。

みそ汁、みそおにぎりなどの軽食を提供する事ができます。

使用する食材は、全て植物性です。

みそソムリエが、みそ作りを指導させて頂きます。

みそ作りを楽しく体験した後で、みそを使った料理を楽しんで頂けます。

旅行者の皆さまが、お土産として飛行機でお持ち帰りできる粉末みそ「ふりふる」も用意しています。

Happy Cowをチェックしてください。

お会いできる日を楽しみにしています。

If you want to experience making miso in Japan, please ask.

We welcome reservations for small groups (2-8 people) and families.

Vegans are welcome to try this traditional Japanese food.

We can provide snacks such as miso soup and miso rice balls.

All the ingredients we use are plant-based.

A miso sommelier will teach you how to make miso.

After a fun experience of making miso, you can enjoy cooking with it.

Furifuru" powdered miso is also available for visitors to take home as a souvenir.

Check out the reservation site.

https://www.happycow.net/members/profile/SayInc.

We look forward to seeing you there.

Happy Cow